Skrytý lepek v potravinách


Bezlepkové potraviny můžeme rozdělit na přirozeně bezlepkové a
takové, ze kterých byl lepek odstraněn během výrobního procesu. Většina
lidí automaticky předpokládá, že přirozeně bezlepkové potraviny lepek
nemůžou obsahovat. To ovšem nemusí být nutně pravda.

U většiny produktů, které jsou samy o so …

Zdroj Skrytý lepek v potravinách